सर्जरी के बाद मुझे किस प्रकार की मछली खानी चाहिए?

सर्जरी के बाद मुझे किस प्रकार की मछली खानी चाहिए? पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित 10 उच्च प्रोटीन और कम वसा वाली मछलियाँ

सर्जरी के बाद का आहार ठीक होने के लिए महत्वपूर्ण है, और मछली अपने उच्च-प्रोटीन, कम वसा वाले गुणों के कारण आदर्श है। यह लेख सर्जरी के बाद खाने के लिए सबसे उपयुक्त मछली की सूची और वैज्ञानिक आधार तैयार करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म स्वास्थ्य विषयों को संयोजित करेगा।

1. सर्जरी के बाद मछली खाने के तीन मुख्य फायदे

1.उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीनघाव भरने को बढ़ावा देना (प्रति 100 ग्राम मछली में 15-25 ग्राम प्रोटीन)
2.ओमेगा-3 फैटी एसिडसूजन संबंधी प्रतिक्रिया कम करें
3.पचाने में आसानगैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बोझ नहीं बढ़ाता

2. पोस्टऑपरेटिव आहार समयरेखा अनुशंसाएँ

3. 3 प्रमुख मुद्दों पर इंटरनेट पर गरमागरम बहस हुई

1.क्या मैं सर्जरी के बाद समुद्री भोजन खा सकता हूँ?
नवीनतम नैदानिक शोध से पता चलता है कि जब तक रोगी को एलर्जी का स्पष्ट इतिहास न हो, गहरे समुद्र में मछली का मध्यम सेवन सर्जरी के बाद ठीक होने में मदद कर सकता है ('चाइनीज़ जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन' का जून 2024 अंक)

2.किस मछली से बचना चाहिए?
• उच्च पारा वाली मछलियाँ: शार्क, स्वोर्डफ़िश, टाइलफ़िश
• संरक्षित मछली: नमकीन मछली, स्मोक्ड मछली
• साशिमी: सर्जरी के बाद 3 महीने के भीतर अनुशंसित नहीं

3.सर्वोत्तम मिलान सिद्धांत
विटामिन सी (रंगीन काली मिर्च/ब्रोकोली) लौह अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है
अदरक के टुकड़े/कीनू के छिलके घाव को परेशान किए बिना मछली की गंध को बेअसर कर सकते हैं

4. विशेष सावधानियां

• आर्थोपेडिक सर्जरी के बाद कैल्शियम की मात्रा बढ़ाना जरूरी है। डिब्बाबंद सार्डिन चुनने की सिफारिश की जाती है जिन्हें हड्डियों के साथ खाया जा सकता है।
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सर्जरी के मरीजों को मछली की प्यूरी बनानी चाहिए
• कार्डियोवैस्कुलर सर्जरी के बाद ईपीए-समृद्ध सॉरी को प्राथमिकता दें

हाल के हॉट सर्च डेटा के अनुसार, "पोस्टऑपरेटिव आहार" के बारे में चर्चाओं की संख्या में साल-दर-साल 35% की वृद्धि हुई, जिसमें से मछली चयन परामर्श मात्रा का 42% था। यह अनुशंसा की जाती है कि मरीज डॉक्टर के मार्गदर्शन में इस दिशानिर्देश के आधार पर एक व्यक्तिगत आहार योजना विकसित करें।

(नोट: इस लेख में डेटा राष्ट्रीय स्वास्थ्य आयोग के आहार दिशानिर्देशों, चीनी पोषण सोसायटी के नवीनतम मानकों और तृतीयक अस्पताल के नैदानिक ​​पोषण विभाग की सिफारिशों से संश्लेषित किया गया है)