शीर्षक: खमीर कैसे बनाएंहेमेटोपैथी के परिचय:
एक सामान्य स्टार्टर के रूप में, खमीर न केवल व्यापक रूप से बेकिंग और वाइनमेकिंग में उपयोग किया जाता है, बल्कि घर में खाना पकाने में अद्वितीय अनुप्रयोग भी हैं। हाल के वर्षों में स्वस्थ आहार के उदय के साथ, खमीर ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है क्योंकि यह प्रोटीन, विटामिन और खनिजों में समृद्ध है। यह लेख आपको विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट खमीर व्यंजनों के साथ प्रस्तुत करने के लिए इंटरनेट पर लोकप्रिय विषयों को जोड़ देगा और अधिक आसानी से पकाने में मदद करने के लिए संरचित डेटा प्रदान करेगा। 1। पूरे नेटवर्क पर खमीर से संबंधित सामग्री
| श्रेणी | गर्म मुद्दा | कहना मुश्किल है।लोकप्रियता सूचकांक |
|---|---|---|
| 1 | खमीर रोटी खाने का स्वस्थ तरीका | 95, 000 |
| 2 | नोकखमीर किण्वन के लिए युक्तियाँ | 87, 500 |
| 3 | शाकाहारी आहार में खमीर का आवेदन | 78, 500 कागजात | किलोमीटर
| 4 | कैसे खमीर agi Xianshu81 द्वारा MSG को बदलें | 72, 300 |
| 5 | खमीर मास्क का सौंदर्य प्रभाव | 68, यहां तक कि मजबूती |
2। स्वादिष्ट खमीर नुस्खा
1।खमीर रोटी
खमीर ब्रेड खमीर के सबसे आम उपयोगों में से एक है। यहाँ खमीर ब्रेड बनाने के लिए कदम हैं:
(1) तैयारी सामग्री: 300 ग्राम उच्च-ग्लूटेन आटा, 5 ग्राम खमीर, 180 मिलीलीटर गर्म पानी, 10 ग्राम चीनी और 5 ग्राम नमक।
(2) खमीर और चीनी को गर्म पानी में भंग करें और खमीर को सक्रिय करने के लिए 5 मिनट तक खड़े रहें।
(3) आटा और नमक मिलाएं, खमीर पानी में डालें, और इसे एक चिकनी आटा में गूंध लें।
(४) आटा की मात्रा दोगुनी होने तक १-२ के लिए किण्वन को समाप्त करने में १ घंटे का समय लगता है।
(५) प्लास्टिक सर्जरी के बाद, इसे ३० मिनट के लिए किण्वित करें, ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें, और 25 मिनट के लिए बेक करें।
2।धमाकेदार खमीर बन्स
खमीर के साथ बन्स को स्टीम करने की कुंजी किण्वन समय और तापमान को नियंत्रित करना है। यहाँ विस्तृत चरण हैं:
(1) तैयारी सामग्री: 500 ग्राम मध्यम-ग्लूटेन आटा, 5 ग्राम खमीर, 250 मिलीलीटर गर्म पानी, और 10 ग्राम चीनी।
(2) खमीर और चीनी को गर्म पानी में भंग करें और 5 मिनट तक खड़े रहें।
(3) खमीर पानी को आटे में डालें और इसे एक चिकनी आटा में गूंध लें। 1 घंटे के लिए
(४) निकास के बाद, एजेंट को अलग करना, आकार देना और २० मिनट के लिए किण्वन।
(5) बर्तन पर ठंडा पानी डालें, 15 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर भाप दें, 3 मिनट के लिए उबालें और पौधे लगाएं।
3।खमीर मसाला
खमीर का उपयोग एक प्राकृतिक मसाला के रूप में किया जा सकता है, MSG की जगह। यहाँ बताया गया है कि खमीर सीज़निंग कैसे करें:
(1) तैयारी सामग्री: 20 ग्राम सूखी खमीर पाउडर, 100 मिलीलीटर पानी, 5 ग्राम नमक।
(२) खमीर पाउडर और पानी को अच्छी तरह से हिलाओ और 15 मिनट तक खड़े हो जाओ।
(3) नमक जोड़ें, उबालें, फिर कम गर्मी में बदलें और 10 मिनट के लिए पकाएं। वर्ण की सीमा के कारण पाठ के
3। खमीर का पोषण मूल्य| पोषक तत्व | प्रति सामग्री (प्रति 100 ग्राम) | स्वास्थ्य सुविधाएं |
|---|---|---|
| प्रोटीन | 12.5g | प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना |
| विटामिन बी 1 | 1.2mg | चयापचय को बढ़ावा देना |
| विटामिन बी 2 | 1.5mg | त्वचा के स्वास्थ्य की रक्षा करें |
| खनिज | कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता, आदि। | हड्डियों के घनत्व को बढ़ावा देना |
4। खमीर का उपयोग करने के लिए सावधानियां
1।जल तापमान नियंत्रण: जब खमीर सक्रिय हो जाता है, तो पानी का तापमान 35-40 डिग्री सेल्सियस के बीच नियंत्रित किया जाना चाहिए, क्योंकि बहुत अधिक इक्का खमीर को मार देगा।
2।किण्वन पर्यावरण: जब एमेटर किण्वन, और एक चीर के साथ कवर किया जा सकता है, तो एक नम वातावरण रखना सबसे अच्छा है।
} p>3।खमीर: उपयोग से पहले, खमीर को गर्म पानी में भंग किया जा सकता है ताकि यह देखने के लिए कि क्या फोम का उत्पादन किया जाता है और गतिविधि की जाँच की जाती है।
पांच ऑनलाइन सारांशखमीर न केवल एक बहुमुखी घटक है, बल्कि एक पौष्टिक भोजन भी है। विभिन्न खाना पकाने के तरीकों (जैसे ब्रेड, स्टीम्ड बन्स, सीज़निंग, आदि) के माध्यम से, खमीर के स्वादिष्टता और स्वास्थ्य मूल्य का पूरी तरह से उपयोग किया जा सकता है। मुझे उम्मीद है कि यह लेख आपके खाना पकाने के कौशल के लिए Esanew प्रेरणा लाएगा और खमीर को आपकी रसोई में एक नियमित ग्राहक बना देगा।
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