बटेर अंडे कैसे उबालें ताकि वे स्वादिष्ट हों

बटेर अंडे कैसे उबालें ताकि वे स्वादिष्ट हों

हालाँकि बटेर अंडे आकार में छोटे होते हैं, लेकिन वे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और उनका स्वाद भी अच्छा होता है। वे कई लोगों की पसंदीदा सामग्री हैं। हालाँकि, स्वादिष्ट बटेर अंडे कैसे पकाने हैं यह एक विज्ञान है। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि आपको स्वादिष्ट बटेर अंडे आसानी से पकाने में मदद करने के लिए एक विस्तृत बटेर अंडा खाना पकाने की मार्गदर्शिका प्रदान की जा सके।

1. बटेर अंडे का पोषण मूल्य

बटेर अंडे प्रोटीन, विटामिन और खनिजों, विशेष रूप से लेसिथिन और सेफेलिन से भरपूर होते हैं, जो मस्तिष्क के विकास और याददाश्त में सुधार के लिए काफी सहायक होते हैं। बटेर अंडे और मुर्गी अंडे के बीच पोषण संबंधी तुलना निम्नलिखित है:

2. बटेर अंडे खरीदने के लिए युक्तियाँ

ताज़ा बटेर अंडे चुनना खाना पकाने की सफलता के लिए पहला कदम है। बटेर अंडे खरीदते समय यहां कुछ मुख्य बिंदु दिए गए हैं:

1.शक्ल तो देखो: अंडे के छिलके साफ, दरार रहित और एक समान रंग के होने चाहिए।

2.हिलाना: जब ताजे बटेर के अंडों को हिलाया जाएगा तो कोई स्पष्ट कंपन की अनुभूति नहीं होगी।

3.गंध: ताजे बटेर अंडे में कोई अजीब गंध नहीं होती है। अगर कोई अजीब गंध आती है, तो हो सकता है कि वे खराब हो गए हों।

3. बटेर अंडे कैसे पकाएं

बटेर अंडे का स्वाद अच्छा बनाने की कुंजी खाना पकाने के समय और मसालों के संयोजन में निहित है। यहाँ खाना पकाने की कुछ सामान्य विधियाँ दी गई हैं:

1. मसालेदार बटेर अंडे

सामग्री: 500 ग्राम बटेर अंडे, 2 स्टार ऐनीज़, 1 टुकड़ा दालचीनी, 2 तेज पत्ते, 2 चम्मच सोया सॉस, उचित मात्रा में नमक, 1 चम्मच चीनी।

कदम:

(1) बटेर के अंडों को धोकर ठंडे पानी वाले बर्तन में डालें और पानी में उबाल आने पर 5 मिनट तक पकाएं.

(2) बटेर के अंडों को बाहर निकालें और अंडे के छिलकों को चम्मच से धीरे से फोड़ें (आसान स्वाद के लिए)।

(3) बर्तन में लौटें, मसाला और बटेर अंडे डालें, धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं, आंच बंद कर दें और 2 घंटे के लिए भिगो दें।

2. चाय बटेर अंडे

सामग्री: 500 ग्राम बटेर अंडे, 2 ब्लैक टी बैग, 3 चम्मच हल्का सोया सॉस, 1 चम्मच डार्क सोया सॉस, 10 ग्राम रॉक शुगर और उचित मात्रा में नमक।

कदम:

(1) बटेर के अंडों के पकने के बाद उनके छिलकों को तोड़ लें।

(2) बर्तन में पानी डालें, काली चाय की थैलियाँ और अन्य मसाले डालें, उबाल लें और फिर बटेर अंडे डालें।

(3) धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालें, फिर आंच बंद कर दें और अधिक स्वाद के लिए रात भर भिगो दें।

4. इंटरनेट पर अनुशंसित लोकप्रिय बटेर अंडे के व्यंजन

इंटरनेट पर हाल के गर्म विषयों के आधार पर, यहां कुछ सबसे लोकप्रिय बटेर अंडे के व्यंजन दिए गए हैं:

5. खाना पकाने की युक्तियाँ

1.अंडा पकाने का समय: बटेर के अंडे छोटे होते हैं और 5 मिनट में पूरी तरह पक जाते हैं। ज़्यादा पकाने से स्वाद पर असर पड़ेगा।

2.स्वाद कौशल: पकाने के बाद आप इसे जितनी देर तक भिगोएंगे, स्वाद उतना ही बेहतर होगा।

3.सहेजने की विधि: उबले हुए बटेर अंडे को रेफ्रिजरेटर में 3-5 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। इन्हें जल्द से जल्द खाने की सलाह दी जाती है।

उपरोक्त विधियों और तकनीकों के साथ, आप निश्चित रूप से स्वादिष्ट बटेर अंडे पकाएंगे। चाहे नाश्ते के रूप में हो या साइड डिश के रूप में, बटेर अंडे आपकी मेज पर एक अनूठा स्वाद जोड़ते हैं!